电饭煲焖鸡

　　食材

　　土鸡半只 烤肉酱适量 葱适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 老抽适量

　　步骤

　　1.葱白切段，姜切片，蒜子切粒。

　　2.土鸡砍成块，放入烤肉酱、生抽、老抽、葱、姜、蒜、拌匀，再加少量油 拌匀，腌制三小时。

　　3.将腌好的鸡肉倒入电饭煲，煲一小时，鸡肉熟烂。即可.

　　小贴士

　　电饭煲一般煮饭也就是20分钟左右，就会自动弹起，你要手动再次按下去，反复几次，直至鸡肉熟烂为止。加入生抽、老抽的目的，一是为了增加液体量，二是为了调味，老抽颜色过重，不要加太多。