自主研发    回忆妈妈的味道

食材介绍

茄子(500g),蒜蓉(50g),盐(5g),味精(3g),白芝麻(10g),香油(少许)

蒜蓉茄子的做法步骤

1. 茄子削皮切片上锅大火蒸5分钟取出凉凉   可以用手直接撕条    大蒜切碎放入盐     味精      淋上热油   最后滴入少许香油即可

小贴士

大蒜有消毒肠胃的功能    茄子更是当季时蔬   吃起来口感酸辣爽口    可以作为招待朋友     聚会野餐的必选佳肴